佛光山圓福寺為響應「世界地球日」、「世界閱讀日」特於今(21)日舉辦「當蔬食遇上閱讀」活動，藉以推廣蔬食、帶動書香閱讀風氣。嘉義市長黃敏惠也至圓福寺禮佛並飽覽各讀書會的成果，並表示在極端氣候的情況下，人人都應該多留意永續發展與環保。現場嘉義區佛光會21個分會以創意、遊戲等方式展現讀書會成果，另外10個社區閱讀站也帶來成果發表。
黃敏惠市長表示，前往歐洲觀摩當地對於永續、環保的作為，令她印象深刻。而要響應「世界地球日」，愛護地球做環保，除了力行環保減塑的行動，茹素、蔬食也是最好力行的方式，不僅節能減碳又愛護生命，感謝佛光山圓福寺平時推動閱讀與蔬食的推廣，更把書香、閱讀的文化帶入社區，讓我們學習珍惜資源，造福下一代。祝福今天活動順利、圓滿、成功，也祝大家身心健康！法喜充滿！福慧增長！
覺禹法師表示，感謝黃敏惠市長與嘉義市政府給予圓福寺莫大的支持與幫助，我們希望透過推廣閱讀與蔬食，集結大家的力量，相互鼓勵，今年特別邀請7家蔬食餐車至圓福寺設攤，讓大家享受閱讀之餘亦可品嚐美味的蔬食料理。
「讀書會」是佛光人每個月必進行的修持活動，藉此深入佛法、人間佛教理念；為將讀書風氣深耕社區，佛光山圓福寺自111年10月起推動「社區三好閱讀站」將書香閱讀風氣帶入社區，帶動人人閱讀、社區書香化，並邀請各里里民共同互動參與。
4月 23 日是聯合國教科文組織（UNESCO）訂定的「世界閱讀日」，當初聯合國教科文組織把這天訂為世界閱讀日是因為這一天是文豪莎士比亞、西班牙知名作家塞凡提斯、中國南宋理學家朱熹的逝世日。許多出版社、圖書館等單位都會紛紛展開一連串活動來一起響應這盛大節日。隨著網路發達與智慧型手機的普及，書籍、紙本雜誌不再是唯一可以獲得資訊新知的管道，不過它的溫度仍是無可替代，希望在這天提倡閱讀的重要性。
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Orignal From: 佛光山圓福寺蔬食與閱讀成果展持續推動永續與環保
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